Fondata nel 1811, l’azienda vinicola Santa Sofia ha sede a Pedemonte, nella
villa gentilizia realizzata da
Andrea Palladio nel XVI secolo, nota come
Villa Sarego, in una delle zone più belle e temperate della
Valpolicella Classica. Giancarlo e il figlio Luciano vivono con entusiasmo il loro ruolo di custodi della
grande tradizione enologica di questa “piccola azienda di grande qualità”.
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